Uittreksel uit RESET
Sewickley Tavern, eerste restaurant ter wereld dat RESET® Air-certificering voor Core & Shell en commerciële interieurs heeft behaald!
Restaurateurs kunnen in eerste instantie weerstand bieden aan wat zij beschouwen als de onbetaalbare kosten van nieuwe technologie die nodig is om een gebouw "high performance" te maken, maar het creatieve team dat verantwoordelijk is voor 's werelds eerste restaurant dat RESET CI en CS heeft behaald, denkt daar anders over.
“Verbeterde ventilatie, filtratie, sensoren en bewakingstechnologie kunnen worden toegevoegd met slechts een fractie van de kosten, terwijl de prestatiewinst van het gebouw wordt gemaximaliseerd.En de toegenomen publieke aandacht die RESET-certificering heeft gegenereerd, kan financieringskanalen openen die voorheen niet bestonden, hetzij via de overheid, NGO's of zelfs betrokken klanten.” steltNathan St Germainvan Studio St Germain, het bekroonde architectenbureau achter het succesverhaal van Sewickley Tavern.
RESET Air is 's werelds eerste op sensoren gebaseerde, prestatiegestuurde certificeringsprogramma voor gebouwen waarbij de luchtkwaliteit (AQ) continu wordt bewaakt en in realtime wordt gemeten.
Het nastreven is NIET voor bangeriken!
Om te bereiken wat wordt beschreven als 's werelds meest uitgebreide certificeringsprogramma voor lucht- en datakwaliteit, moeten projectteams zich inzetten voor gezamenlijke inspanningen om samen te werken met meerdere belanghebbenden, waaronder de eigenaar van het gebouw, operationele en onderhoudsteams en gebruikers.Het betekent samenwerken voor het voortdurende onderhoud en de zorg van hardware, software, de werking van het gebouw en een toezegging doen om het onderwijs rond datakwaliteit en de gebouwde omgeving verder uit te breiden.
“Beschouw RESET als een middel om de twee delen van de luchtkwaliteitsvergelijking los te koppelen.Enerzijds heb je het mechanische en luchttoevoersysteem van het gebouw zelf, dat buitenlucht aanvoert, filtert, verwarmt en koelt en naar binnenruimtes stuurt;het zijn de "longen" van het gebouw.Aan de andere kant heb je alle binnenruimtes, vol met bewoners, huurders, bezoekers of in het geval van horeca, eters en personeel.In deze ruimten is een groot deel van de binnenluchtkwaliteit het resultaat van het gedrag van de bewoners en is direct gekoppeld aan de activiteiten waaraan de bewoners deelnemen. Of het nu gaat om koken, kaarsen branden, roken of het gebruik van chemicaliën voor het schoonmaken, activiteiten van bewoners kunnen zelfs de allerbeste luchtkwaliteit afkomstig van de belangrijkste mechanische systemen.De mogelijkheid hebben om deze twee delen van de vergelijking los te koppelen, is het genie achter RESET Air;het maakt zonder enige twijfel duidelijk waar problemen met de luchtkwaliteit vandaan komen, zodat precieze aanpassingen efficiënt kunnen worden doorgevoerd.Kortom, het verwijdert het "vingerwijzen" dat zoveel huurders van gebouwen en O + M-teams belegert.”Anjanette Groen, Director of Standards Development en co-auteur van de RESET Standards.
Certificering is van toepassing op binnenruimten (commerciële interieurs) of voor het ventilatiesysteem van het gebouw (kern en schil).Doorgaans selecteren projectteams de ene of de andere certificeringsoptie die past bij hun situatie en gebouwtypologie.Maar het team van Sewickley Tavern wilde iets heel ambitieus doen, iets wat geen enkel ander project ooit had gedaan….
“Het behalen van certificering voor een binnenruimte (CI) of voor core en shell (CS) is een hele onderneming op zich," zegtGroente.“Geen enkel ander project was ooit begonnen te doen wat het Sewickley Tavern-project op het punt stond te doen.
En dat was om zowel CI- als CS-certificeringen na te streven om de eerste restauranttypologie ter wereld te worden die een dergelijke onderscheiding behaalde.
Projecten die RESET Air-certificering zoeken, moeten gedurende een periode van drie maanden de drempelniveaus handhaven, de zogenaamde gegevensauditfase.Deze fase is de sleutel tot het succes van een project en dient gedeeltelijk als een gelegenheid om hun mechanische systeem, luchtfiltratieontwerp en ventilatieapparatuur te beoordelen en te beoordelen om eventuele problemen met de luchtkwaliteit te identificeren.
Voor Sewickley Tavern moesten ze voldoen aan de vereisten voor zowel de mechanische kernsystemen als ook voor de interieurs, die zeer verschillend zijn in beide drempels en in de manier waarop monitoren moeten worden ingezet.
“In de beste tijden kan het installeren van gespecialiseerde apparatuur zijn uitdagingen hebben.Door de COVID-pandemie ondervonden we onverwachte vertragingen bij typisch routinematige taken in de hele toeleveringsketen.Maar met een beetje doorzettingsvermogen hebben we het project tot een goed einde gebracht.Als dat kan voor een klein, onafhankelijk restaurant tijdens een pandemie, dan kan het voor elke typologie, op elk moment." zegtSaint Germain.
Ondanks de onvoorziene vertragingen dienden de hik als waardevolle inzichten om de expertise van het team in het veld te versterken en begon de data-auditfase op 11 februari 2020.
Om te voldoen aan de prestatiecriteria van Commercial Interiors, moest het project aan de volgende luchtkwaliteitsdrempels voldoen:
Om aan de prestatiecriteria van Core & Shell te voldoen, moest het project aan de volgende luchtkwaliteitsdrempels voldoen:
Van bijzonder belang is de RESET-vereiste die de continue bewaking van zowel temperatuur als vochtigheid verplicht stelt als onderdeel van de certificeringscriteria.Hoewel er geen drempels zijn voor deze twee indicatoren, is in het tijdperk van SARS-CoV-2, waar onderzoek een correlatie aantoont tussen de overlevingskansen van virussen en koude, droge luchtomstandigheden, het hebben van gedetailleerde, minuut-tot-minuut metingen van temperatuur en vochtigheid centraal komen te staan. voor elk virusbeschermingsplan.
“Wetende dat dit virus de voorkeur lijkt te geven aan koude, droge lucht, is het absoluut noodzakelijk dat we deze statistieken met niet-aflatende focus bekijken;ze zijn instrumentele onderdelen van ons plan voor gezonde luchtkwaliteit en alles wat we kunnen doen om de verspreiding of proliferatie van het virus te remmen, is de moeite waard om te gebruiken "voegt toeGroente.
Maar RESET-certificering stopt niet bij luchtdrempels.Naast het ethos van RESET, is dat datakwaliteit gelijk staat aan succes.Het bereiken van dat niveau van succes betekent dat projecten zoals Sewickley Tavern niet alleen moeten voldoen aan de strenge criteria voor monitoring, maar ook kwaliteitsgegevens moeten leveren, zoals blijkt uit audits van derden, een beveiligingskenmerk dat uniek is voor het RESET-programma.
“Ik denk niet dat veel mensen het belang volledig begrijpen van het laten behandelen van gegevens door een geautoriseerde bron.In een tijd waarin zowel eigenaars als gebruikers willen begrijpen hoe een gebouw presteert, is het schokkend hoe weinig gebouwen gebruikmaken van hun gebouwgegevens en de validiteit en toegankelijkheid ervan waarborgen via betrouwbare bronnen.Met de RESET-standaard zijn geaccrediteerde gegevensverstrekkers verplicht en te allen tijde onderworpen aan audits.AUROS360, de kruising tussen bouwwetenschap en datawetenschap, bouwprestatietechnologie, bestaat om een kostenneutraal pad uit te stippelen naar energieneutraal en binnenluchtkwaliteit van wereldklasse.Als een door RESET geaccrediteerd dataplatform zijn we er trots op Sewickley Taverns toe te voegen aan onze portfolio van projecten die zich inzetten voor data-integriteit en toegankelijkheid.”zegtBet Eckenrode, Mede-oprichter, AUROS Group.
“Dit project heeft van onschatbare waarde geleerd voor het ontwerpen van "RESET-ready" gebouwen.De RESET-standaard is een belangrijk onderdeel van een deel van het High Performance-programma van ons bedrijf, en dit project heeft ons team de ervaring en kennis uit de eerste hand gegeven om het met vertrouwen na te streven bij toekomstige projecten.” toegevoegdSaint Germain.
Na een succesvolle implementatie en periode van gegevensprestaties culmineerden de inspanningen van het project in het trotse behalen van CI-certificering op 7 mei 2020 en CS-certificering op 1 september 2020.
“We kozen oorspronkelijk voor RESET voor dit project omdat het de logische, best-practice keuze was voor het monitoren van luchtkwaliteit en energiegegevens.We hadden nooit gedacht dat we door een pandemie zouden worden getroffen en dat elke toekomstige ondernemer zich zorgen zou maken over de kwaliteit van de binnenlucht.Dus we kregen onverwachts een vliegende start op de rest van de markt.We hebben al enkele maanden luchtkwaliteitsgegevens en RESET-certificeringen terwijl de samenleving weer opengaat.Onze klant heeft nu dus datagedreven bewijs dat het restaurant veiliger is voor zowel medewerkers als klanten." zegtSaint Germain.
Deze RESET-certificering laat de wereld zien hoe goed een goed presterend restaurantgebouw kan zijn.Het enige dat nodig was, was inzet, informatie en actie.Nu biedt Sewickley Tavern de beste luchtkwaliteit die elk restaurant kan bieden, samen met een energiezuinige, comfortabele en akoestisch gevoelige omgeving.Dat geeft het een uniek concurrentievoordeel voor een post-pandemische markt.
Realted artikel:
Adem diep in: Sewickley Tavern legt de lat hoger voor binnenlucht...
Project informatie:
Naam: Taverne Sewickley
Soort: Restauratie;Gastvrijheid
Locatie: Sewickley, Pennsylvania
Eigenaar: Sewickley Tavern, LLC
Gecertificeerd gebied: 3731 m² (346,6 m²)
Certificeringsdatum(s): Commercial Interiors: 7 mei 2020 Core & Shell: 1 september 2020
Toegepaste RESET-norm(en): RESET Air-certificering voor commerciële interieurs v2.0, RESET Air-certificering voor Core & Shell, v2.0.
RESET AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain
RESET Geaccrediteerde monitor(en): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C
RESET Geaccrediteerde gegevensprovider: Auros Group AUROS360
Over de RESET® Air Building Standard
RESET Air is 's werelds eerste op sensoren gebaseerde, prestatiegestuurde bouwstandaard en certificeringsprogramma waarbij binnenlucht wordt gemeten en gerapporteerd met behulp van continue monitoring.De RESET Air-standaard bestaat uit een reeks uitgebreide normen die specifieke vereisten schetsen voor de prestaties, implementatie, installatie en onderhoud van bewakingsapparatuur, berekeningsmethoden voor gegevensanalyse en protocollen voor gegevenscommunicatie.Om erkend te worden als RESET Air Certified, moeten gebouwen en interieurs consequent voldoen aan de binnenluchtkwaliteitsdrempels.
www.reset.build
Over Studio St Germain
Studio St.Germain is een bekroond architectenbureau dat gespecialiseerd is in hoogwaardig ontwerp en diensten voor een volledig scala aan commerciële en residentiële toepassingen.Ze leggen de nadruk op duurzame bouwprincipes en bieden een breed scala aan opties voor klanten die zowel gebouwprestaties als ontwerp waarderen, inclusief hun High Performance Program.Studio St.Germain bevindt zich in Sewickley, Pennsylvania.Meer informatie is beschikbaar op www.studiostgermain.com.
Posttijd: 27 oktober 2020